Canastillas de Tortilla con Chili de Carne

Canastillas de Tortilla con Chili de Carne

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. En un recipiente adobar la carne molida con el sabrosador Continental de Carne ® y llevar a un sartén con margarina, poner a sofreír hasta que este doradita.
  2. Agregar los frijoles, la pasta de tomate, los tomates, la cebolla, el jalapeño y el caldo de los frijoles. Dejar cocinar todo por 10 minutos.
  3. Mientras poner las tortilla de harina en recipientes individuales formando una canastillas, llevar al horno a 300° F (temperatura media alta) por 10 minutos para que tomen consistencia crocante. Retirar y dejar enfriar.
  4. Rellenar cada Canastilla con el chili de carne y a disfrutar.
Tip Culinario

Para preparar los frijoles deje estos en remojo desde la noche anterior con bastante agua. Al otro día escúrralos lávelos y póngalos en la olla a presión con 4 tazas de agua, pizca de sal, pimienta, ½ cebolla finamente picada y 3 dientes de ajo finamente picados. Deje cocinar un cuarto de hora desde el momento que empieza a pitar. Retire la olla del fogón y deje que se enfrié o saque el vapor con mucho cuidado, para abrir la olla.